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La viande pour les nuls

Les morceaux du Boeuf
Musée des morceaux du Boeuf
Alors selon Les Echos point fr de ce soir, un syndicat de producteurs de viande s’est mis d’accord avec la grande distribution, et sous la bienveillante autorité de l’État (et sans doute avec l’aide financière de l’Europe), a décrété que désormais les pièces de bœuf porteront des dénominations plus simples à comprendre pour les Consommateurs. Pareil pour le mouton etc.

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La forêt de La Teste, "Patrimoine de l’Unesco" ?

La forêt de La Teste, « Patrimoine de l’Unesco » ? C’est en rebondissant sur cette rumeur que TV7 avant envoyé sa reportrice, Anouchka, s’informer sur le terrain. Très agréable, cette session d’interview en forêt usagère de la-Teste-de-Buch organisée à l’arrache. Le beau temps, la douceur et la lumière de fin d’après-midi étaient de la partie.

Bien sûr, comme chaque fois on aimerait faire partager à la journaliste tout son amour de cette forêt, tous les projets que l’on tente de faire émerger, une vision d’avenir harmonieuse et positive. Mais le format TV s’impose et, d’une heure d’entretien, 110 secondes restent, lacunaires et assez approximatives1, jamais tout à fait centrées sur ce qui est important à nos yeux.

C’est bête, après coup, j’ai regretté qu’Anouchka ne m’interroge pas sur cette initiative de classement UNESCO, cette manoeuvre désespérée des promoteurs du status-quo stérile, sortie du béret fumant d’un anachronique adversaire du Présent, terrifié devant la réalité d’un statut usager obsolète, désuet et finalement immoral, à moins que ce ne soit de la cervelle manipulatrice de quelque spécialiste de l’agit-prop en mal de Cause pour régénérer sa capacité de nuisance.


  1. quelques approximations :
    – usagère, pas « domaniale », la forêt
    – 3600 ha, pas 6000 (sur les 8000 ha du massif testerin site classé)
    – les règles des droits d’usage sont « un peu » plus précises que ça
     

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Environnement et nouvelles technologies (Twitter 2008-06-19)

  • @AymericJ C’est logique… ton tarif ! pas l’insulte. #
  • @jdSeyres D’après ton tweet précédent, je déduis que tu as profité qu’ils étaient hart-cuits (la bouteille offerte) :-) #
  • @mkrus Merci pour le signalement ; c’est un endroit qui m’est cher. Je vais passer le lien à mon ami qui en est propriétaire. #
  • Matin : La Teste, réunion DIREN, DDA etc. en forêt ; bientôt des règles de gestion du site classé ? Après-midi : Numériglobe à la CCIB. #
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Recyclage (Twitter 2008-06-16)

  • [Flickr] Rejets d’eaux usées en principe épurées, au bout du wharf de la Salie https://tinyurl.com/53brhl #
  • @AymericJ Il devrait y avoir un service aide sociale, pour éviter et réprimer la maltraitance faite aux Macs. #
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Camora et taxonomie(Twitter 2008-01-14)

  • Départ Andernos – Arguin en cata : https://tinyurl.com/2sehas #
  • Reading: "Révélations sur les faits de la Camora, à Naples : des déchets, oui mais… (par Adscriptor)" (https://tinyurl.com/2ldorc) #
  • Reco. sur une archi. d’information inscrite dans la timeline et une taxonomie pour un système éditorial innovant. Objets et XML au programme #
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Déforestation (Twitter 2008-01-05)

  • déforestation dans mon salon : un sapin d’Ikéa abattu :-( #
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Drame au Pilat et écologie (Twitter 2007-11-29)

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Twitter Updates for 2007-11-22 : news du Web, méthode et confit de canard

  • Maintenant, sur Google groupes, les profils, les pages… ça sent le social network à plein nez. Ah, oui, je débarque… #
  • Updating network graph and hand-synching profiles. Hurry up, open social! #
  • @mkrus confit : je t’ai répondu sur Flickr ;-) #
  • [Flickr] Quelques bocaux de confit de canard (et de foie gras) https://tinyurl.com/3dvsbf #
  • [Flickr] Les e?pis de la pointe du Cap Ferret https://tinyurl.com/232tej #
  • Reading: "Gilles Klein ferme pointblog.com et ouvre lemondedublog.com" (https://tinyurl.com/28gojc) #
  • Tel M. Jourdain, de la prose, je faisais sans le savoir de l’hexamètre mnémotechnique de Quintilien. Wouah ! #
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Micro-blog

Twitter Updates for 2007-10-30 : conversations, M6 & forêt

  • Flickr: just discovered you can subscribe to the rss fedd of the pictures you commented on. Great conversationnal feature. #
  • BeWine Connected (et fxbodin…) sur M6 Bordeaux hier lundi : https://minilien.fr/a0kg46 #
  • Reading: "Je grommelle pour l’environnement – Sylvasphere" (https://tinyurl.com/37wlmk) #
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Politique

Faites ce que je vote, pas ce que je dis (ou le contraire)

J’avais, en 2005, poussé un cri dans un billet d’humeur sur les Chroniques de l’Iboga : « 600 000 € pour “retaper” une cabane tchanquée ! ».
Grâce à l’article de Sud Ouest cité ci-après (et même dans Le Moniteur), je découvre maintenant que le projet a été voté alors même que son financement n’est pas assuré au point qu’il faille solliciter des souscripteurs particuliers en plus des contribuables !

ÎLE AUX OISEAUX. –La Fondation du patrimoine et la ville ont lancé hier une souscription pour la déconstruction reconstruction de la cabane tchanquée 53. Début des travaux à la fin du mois
Une souscription pour la cabane 53
Sud Ouest 02/10/2007:Bernadette Dubourg
«La cabane tchanquée 53 est un des joyaux de notre patrimoine. Après avoir beaucoup réfléchi, nous avons opté pour la déconstruction reconstruction. La cabane sera reconstruite à l’identique, elle retrouvera ainsi ses piliers originels en bois.