Lancé en 1978 par le chantier Yachting France, le Jouët 680 approche aujourd’hui le cap des 500 exemplaires. Une belle performance pour un bateau de conception ambitieuse.
Ambitieuse, car Jean Berret a délibérément rompu avec la tradition qui voulait que le dériveur lesté de croisière soit doté d’un lest extérieur. « Appendice néfaste pour la vitesse », selon l’architecte de ce Jouët, qui entendait, en effet, associer la vélocité à son programme de croisière.