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Hungry City: How Food Shapes Our Lives – conférence de Carolyn Steel à Bordeaux le 2 octobre 2015

Couverture Livre Carolyn Stell[update du 28/09] Carolyn Steel répond à 4 questions.[/update] Carolyn Steel ? Vous avez peut-être vu son TEDtalk de 2009 « How food shapes our cities », que j’avais programmé à TEDxBordeaux 2012.

Le propos : Les villes couvrent à peine 2% de la surface de la terre mais consomment 75% des ressources de la terre. La production alimentaire a augmenté de 145% dans de 1960 à 2000, tandis que 800 millions de personnes sont sous-alimentées. Tous les ans dans les pays développés, des millions de tonnes d’aliments comestibles sont gaspillés, jetés… Seul un repas sur 3 est un vrai repas. Et l’obésité galope, si l’on peut dire…

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Architecture et urbanisme à Arcachon, un peu de perspective

Projet d'établissements de bains de mer allée de la Chapelle à Arcachon 1827
Projet d’établissements de bains de mer allée de la Chapelle à Arcachon 1827
Découvert sur ce passionnant recueil d’archives sur la villégiature balnéaire en Gironde :
L’architecte bordelais, Gabriel-Joseph Durand, propose pour La Teste un projet grandiose, d’inspiration néo-classique, sur un terrain appartenant à Lalesque, maire de La Teste, « sur les Bords du bassin d’Arcachon, au bout de l’avenue qui sépare la belle chapelle dite d’Arcachon sur la plage du Bassin ». L’édifice se compose d’une galerie en hémicycle avec logements des baigneurs, salle à manger et salle de billard. A chaque extrémité de la galerie, s’élève un pavillon. Au centre, un troisième pavillon abrite au rez-de-chaussée, cuisines et dépendances et à l’étage, salle de fête et bibliothèque. Des « kiosques isolés, une glacière et d’autres fabriques pittoresques pouvant servir de but de ou de rendez vous de chasse » sont prévus à proximité du bâtiment.
En écho à mon billet Architecture et urbanisme à Arcachon, un peu de perspective
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Sans suite

Vestige d’un projet sans suite au Pilat.

Allez, une photo de mon chat à celui qui donne le nom du type appuyé au pin.

note (date OK) et commentaires (sans date) récupérés d’un blog… sans suites, sur le défunt Ublog