La gastronomie

Chez Hortense.

Il faut aller jusqu’à la pointe du Ferret déjeuner chez Hortense. C’est pas donné, mais les produits sont très bons (turbot, sole, moules…). Une destination très chic. Je ne pense pas qu’on reçoive les client en maillot de bain. Le luxe : une marée propice pour arriver le soir s’échouer sur le Mimbeau et aller chez Hortense à pied.

La côte Est, de Lège à Cassy

Je l’ai faite en descendant une fois à marée haute, sous voiles au grand largue, dérive relevée (mon bateau cale 30 cm) ; c’était une marée haute à faible coefficient, quand l’étale dure plus longtemps. Que dire ? on découvre des plages désertes, on longe la belle façade d’Andernos, on fait voler les cygnes de St-Brice… On peut même pousser jusqu’au port désaffecté de Lège… Il n’y a pas plus haut, à moins d’essayer, en zodiac (?) ou en canoë, le « courant » de Lège – canal par lequel se déversent les eaux ferrugineuses de drainage de la forêt médocaine et le lac de Lacanau.
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Delta de la Leyre

Je connais mal ce labyrinthe de prés salés, de bancs de sables ferrugineux et de chenaux bordés d’arbres, refuge des oiseaux migrateurs en route pour le Maroc ou la Norvège. Mais c’est enchanteur de calme et de verdure. Il faut y naviguer doucement car il est souvent (hors) limite en profondeur. Jeu de piste : essayez d’aller aux ports de Biganos, des Tuiles, du Teich et d’Audenge.

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Ile aux oiseaux

Surtout ne pas passer le dimanche aux cabanes tchanquées, surfréquentées. En revanche, laisser le bateau se poser à Afrique ou à Palourdey et explorer les micro-villages du quartier sud (sans déranger les résidents). Longer la côte ouest de l’île, bordée de tamaris, exposée aux vents dominants 365 jours par an. Apporter des chaussures.
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Aborder sur les plages

Presque toutes les plages de sable fréquentées par les baigneurs sont interdites d’accès aux bateaux (balisage jaune). Il peut y avoir des chenaux d’accès aménagés. Cette réglementation est à ma connaissance assez peu respectée : je vois souvent des bateaux aborder pour embarquer leurs équipages et les glacières.
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