Une fête de l’huître en décembre ? C’est à Andernos que ça se passe


L’affiche des Cabanes en Fête d’Andernos

Samedi 5 décembre prochain se tient à Andernos-les-Bains (Bassin d’Arcachon) une insolite manifestation : une fête de l’huître hors saison !

Ah ! une fête traditionnelle sans les estivants, rien qu’entre nous… Euh. Disons plutôt le pari d’attirer dans la station balnéaire ses véritables amoureux, capables d’affronter dans la bonne humeur festive les éventuelles intempéries – et encore, le mauvais temps n’est jamais certain :-)

Et pour nous attirer sur le port, la commune, ses partenaires et les andernosiens participant ont redoublé d’inventivité : 40 cabanes du port ostréicole accueillent 40 crûs de l’Entre-deux-Mers ; nous pourrons y déguster des « tapas de la mer » et si ça se trouve, des huîtres ; plusieurs chefs cuisiniers ont même accepté de jouer le jeu de la gastronomie dans ce cadre bon enfant. Continue reading

Comprendre le balisage sur le Bassin d’Arcachon

En dehors du chenal d’accès au bassin, de la rade d’Eyrac, du chenal de Piquey et du tour de l’île aux oiseaux, les chenaux et esteys du Bassin sont trop peu familiers aux plaisanciers, sauf bien sûr aux riverains et aux professionnels de la mer qui les emprunteraient les yeux fermés.

La balise D0 à l'entrée du chenal vers Andernos

La balise D0 à l’entrée du chenal vers Andernos

C’est bien dommage, car, sauf quelques chenaux transversaux, ils forment l’accès maritime aux richesses des côtes intérieures du bassin d’Arcachon : La Teste, Gujan, le delta de la Leyre, et toute la côte qui, de Biganos à Ignac et même Hourquet, constituait la rive droite de la Leyre aux temps historiques.

Hors des sentiers battus

Ce n’est pas sans motif que les néophytes évitent de s’engager dans le bassin intérieur. En effet, par le jeu des marées, les chenaux ont une profondeur variable et souvent négative à basse mer ; mais c’est surtout quand les berges des chenaux, encore ou déjà submergés, ne se distinguent plus des sournois crassats alentours, que la navigation se complique. Qui n’a jamais touché, de sa quille ou de sa dérive, alors qu’il se croyait sur la bonne route ? par ailleurs, si de certains chenaux sont relativement simples — un alignement suffit à s’y diriger — d’autres au contraire sont particulièrement tortueux.

Or, s’il était facile autrefois de suivre les rangées de pignots placés par les parqueurs autour de leur concession pour protéger les huîtres — la quasi totalité de la surface du bassin était alors exploitée — il n’en va pas de même aujourd’hui où les parcs sont cantonnés aux zones les plus qualitatives : du Ferret à Piquey, au sud et à l’ouest de l’île, autours des chenaux de Cousse, du Teychan, du Passant et de Gujan pour l’essentiel. C’est ainsi que les parcs en bordures des chenaux ont été progressivement délaissés et leur balisage traditionnel, laissé à l’abandon, a disparu.

Alors, sur quoi se guider pour emprunter les chenaux et esteys du bassin ?

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Une belle histoire gujanaise et réflexions sur l’identité culturelle du pays de Buch

Dans son « Atelier de Ted et Eux », Thierry évoque pour nous (pour lui !) le « fantôme juvénile » qu’il a aperçu traversant le regard de son père racontant un souvenir d’enfance.

AG 2009 des Jouët 680 à la cabane

AG 2009 des Jouët 680 à la cabane

Je vous laisse le découvrir ; c’est intime, émouvant, bien écrit. Une tranche d’intimité familiale dans ce pays que j’aime aussi.

Un aspect de son histoire me faisait réagir :

Non, rien à raconter au coin du feu : ici, on n’a péché que la sardine avant de se reconvertir dans l’huitre. Pas de morue qui vous entraine à Terre-Neuve, rien pour vous faire chanter les soirs à Valparaiso, le jusant devant Saint-Domingue et les rafales du Cap Horn… Non, rien, même en cherchant bien. Que des histoires minables de barque volée, de patron pêcheur fin saoul au point de chavirer avec sa pinasse, de flottille engluée dans la vase… Ici, on construisait des bateaux, en pin, en chêne et en acacia. On ne naviguait pas au loin avec.

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Carte du balisage des passes d’Arcachon – avril 2009

La Préfecture Maritime de l’Atlantique nous avise dans son Avis aux navigateurs du Bassin d’Arcachon n° 12/2009, de la position actuelle (avril 2009) des bouées marquant le chenal des passes du Bassin. Toujours utile.

Carte du balisage des passes d'Arcachon avril 2009

Carte du balisage des passes d’Arcachon avril 2009

Les usagers du Bassin d’Arcachon sont informés que dans l’attente de nouveaux sondages, le balisage de la passe Nord du chenal d’accès au Bassin d’Arcachon a été provisoirement déplacé comme suit.

(positions exprimées en WGS84) :

  • bouée d’atterrissage Arcachon : 44°34,511′ N – 001°18,737′ W
  • bouée 1N : 44°34,457′ N – 001°17,864′ W
  • bouée 2N : 44°34,619′ N – 001°17,874′ W
  • bouée 2NA : 44°34,639′ N – 001°16,931′ W
  • bouée 3N : 44°34,477′ N – 001°16,931′ W

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La passerelle des prés salés de Lège emportée par la tempête !

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Souhaitons que les ressources seront trouvées pour la réhabiliter.

Photo : Franck Albert, diffusée sur Histoires et Traditions du Bassin d’Arcachon
La passerelle qui a été emportée par les tempêtes de janvier 2009.

Extrait du journal Sud-Ouest :

Surplombant le canal au milieu de cet endroit magique du Bassin, il y avait une passerelle en bois et métal que Bernard Malet, président de Captermer accompagné du conservateur Jérôme Allou ont découverte gisant dans l’eau, emportée vraisemblablement par la dernière tempête. Continue reading

Conférence sur la navigation sur le Bassin d’Arcachon

Si comme moi vous vous êtes sentis concernés par le tumulte autour des « nouvelles interdictions » et inquiet des prochaines, mais aussi de la prise en compte de la question environnementale. Si comme moi et d’autres (coucou Stéphane) vous pensez que les règlements devraient être plus sélectifs et impacter en priorité les excès tout en encourageant les pratiques traditionnelles non agressives.

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Tordez vous de rire avec « L’ABC du Cap Ferret »

Avez-vous déjà pleuré de rire ? Tenté d’intéresser quelqu’un autour de vous « Attends, je te lis celle-là, il faut absolument que je te la lise » et ne jamais arriver au bout de la définition du bidaou, par exemple, étouffé de rire, tandis que la personne vous regarde, interloquée ? Et bien si vous connaissez un tant soit peut le Ferret, si vous vous sentez un peu ferret capien et que vous ouvrez ce livre, ça risque de vous arriver.

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